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玉米排骨汤的做法

2015-10-10来源:网友分享作者:菲律宾申博代理

  玉米的营养价值高,而且玉米的功效与作用对于身体的保健养生特别有利,下面养生中国专家就为大家推荐两种玉米排骨汤的做法,大家在工作闲暇之余,可以回家参照以下步骤自己调制食用。

  玉米排骨汤的做法1:

  原料:玉米、猪肋排、葱、姜适量。

  方法:

  (1)将排骨剁成块状,长短随意。

  (2)玉米去皮、去丝,切成小段。

  (3)葱切段,姜切片。

  (4)砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋),葱、姜一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米, 一同煲制。

  (5)煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可。

玉米排骨汤



  玉米排骨汤的做法2:

  原料:猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量。

  调制方法:

  (1)猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。

  (2)锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。

  (3)用瓦煲一个,投入猪骨、胡萝卜、玉米、生姜和红枣,注入清汤、绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。 

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